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| Villa Moriano, gli Itinerari Enogastronomici |
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Crediamo che sia di vostro aiuto e gradimento aiutarvi ad organizzare
delle giornate su un territorio molto vasto e ricco di proposte.
Villa Moriano offre la possibilità di organizzare su richiesta
tour guidati lungo i seguenti Itinerari Enogastronomici con minibus
(minimo 10 partecipanti).
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| ITINERARIO 1: Greve in Chianti,
Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti |
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Partendo da Villa di Moriano, la prima
visita sarà al paese di Greve in Chianti
uno dei Comuni principe del Chianti dove
potrete visitare la famosa piazza, luogo dove sono annualmente organizzate
importanti manifestazioni.
L'itinerario continuerà attraverso la visita di alcuni dei
più significativi castelli che si trovano sul territorio
del Chianti, la loro storia insieme
con quella del vino lo hanno reso famoso nel mondo, per poi giungere
a Castello di Montefioralle, antica
fortezza che conserva tutt'oggi un particolare fascino con tutto
il suo piccolo borgo.
Proseguendo visiteremo il paese di Castellina
in Chianti, anche questo Comune simbolo del Chianti.
Visita alla Fattoria Rocca delle Macie,
famosa per i suoi vini, degustazione dei vini alla Riserva
di Fizzano.
Il pranzo potrà essere consumato in una tipica trattoria
del Chianti situata all'interno di un
famoso castello, il Castello di Fonteruotoli.
Nel pomeriggio potrete fare visita al paese di Gaiole
in Chianti, con visita al Castello di
Brolio.
Questo Castello è d'origine longobarda. La sua storia iniziò
ad essere rilevante dal XII sec. Appartiene ancora oggi alla potente
famiglia dei Ricasoli. Il Castello sorge
al centro di sterminati vigneti, dai quali sin dal 1141 i Ricasoli
traggono il loro famoso vino, posto ad invecchiare nelle cantine
all'interno delle possenti mura.
La cena potrà essere consumata al Ristorante
Giusti in località Montanino,
rinomato in zona per le specialità di carne
Chianina e Pesce alla Toscana.
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ITINERARIO 2: Montalcino
Partendo da Villa di Moriano, l'itinerario
prevede la visita al paese di Montalcino,
l'epicentro mondiale del vino, qui si produce il "Brunello",
uno tra i più conosciuti e apprezzati vini del mondo, di particolare
effetto sono le antiche mura che circondano il piccolo paese. |
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Potrete visitare le tenute Biondi Santi,
un marchio di vero prestigio in tutto il mondo, molte delle bottiglie
prodotte in queste cantine fanno parte d'importanti collezioni,
con possibilità di degustazione dei vini e visita alle cantine.
Il pranzo potrà essere consumato in una tipica trattoria
toscana all'interno delle mura di Montalcino.
L'itinerario potrà proseguire con una visita ad un altro
dei più importanti marchi di "Brunello",
il Castello di Banfi, con visita
al Castello e al Museo del Vetro. Possibilità di degustazione
dei vini e visita alle cantine.
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| La cena potrà essere
consumata al Ristorante da Cristiano
situato a Figline Valdarno dove Cristiano,
cuoco pluripremiato che vanta anche una partecipazione al programma
RAI "Uno Mattina", cucina specialità toscane in maniera
personalizzata d'altissima qualità. |
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ITINERARIO 3: la Valdisieve
Questa itinerario riguarda una parte del territorio toscano meno
conosciuto, ma sempre molto importante per la produzione del vino,
infatti, nella Valdisieve sono prodotti
il Chianti Rufina D.O.C.G. ed il
Pomino D.O.C., due vini di diversa
personalità e caratteristiche, entrambi conosciuti e apprezzati
da secoli. Il Chianti Rufina è
la più piccola delle sette specificazioni geografiche del
Chianti ed è nota la sua
particolare capacità d'invecchiamento: in annate particolari
e su selezioni d'alta qualità, può arrivare fino a
trent'anni e oltre. L'itinerario offre la possibilità di
un giro nelle cantine di alcune aziende produttrici.
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Potrete visitare il Museo
della vite e del vino, nella Villa
di Poggio Reale di Rufina. A seguire, visita al Castello
di Pomino, costruito nel 1500 dagli Albizi,
oggi di proprietà dei Marchesi Frescobaldi.
La fattoria ha grandiose e famose cantine ed una vinsanteria. Potrete
proseguire con la visita al Castello di Nipozzano, fortilizio sin
dall'XI sec. Dei Conte Guidi XI, che subì alla fine del 1300
notevoli rifacimenti voluti dalla famiglia fiorentina degli Albizi.
Oggi è proprietà dei Marchesi Frescobaldi. Potrete poi
visitare la Pieve di S. Margherita a Tosina
nel Comune di Pelago noto per l'annuale
festival "On The Road". |
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| Il pranzo potrà essere
consumato presso la Locanda Tinti, antica
locanda posta sulla strada della Consuma che collegava Firenze
al Casentino. Nel primo pomeriggio partenza
per Vallombrosa dove potrete visitare
l'antica e famosa Abbazia Benedettina. |
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